渝贸通让海外消费者感受“川渝好味道”

渝贸通外贸综合服务平台（下称渝贸通）近年来畅通渠道助推川渝地方特色产品“走出去”，一大批曾经“深藏西部人不识”特色地方产品从重庆出发飘洋过海，走向了全球各个角落，而他们，也一直在为保障全球消费者权益，提升消费体验不断努力……

从满足味蕾的食品开始——渝贸通公司相关负责人表示，近年来，他们坚持创新发展理念，致力于联结中国饮食与文化，打造中国特色食品海外输出服务商，为海外消费者提供优质安全的中国特色食品。

“在向海外出口本地特色食品的同时，我们以市场需求为导向，与海外销售端、消费者实时互动，不断调整优化上游供应商、产品线。”据介绍，在了解到澳洲地区消费者口味偏好后，他们协助相关企业及时修订产品方案，携手加工企业研发新配方，降低产品辣度与咸度。为让巴基斯坦中资项目人员吃上放心的家乡美味，他们针对性的在食品包装中充分保留原味，同时不添加色素和各种防腐剂，让改良后的产品更加贴近市场，满足消费者对“乡愁”的需求。

食品安全标准不仅关系消费者的生命健康，也是长期以来制约国内食品大规模“走出去”的一大重要因素。为了加快提升食品安全的控制能力，近年来，渝贸通联合食品领域教授、合规研究机构、食品检测单位，持续对各类食品生产要求、成分特点、添加剂种类进行研究，加强对供应商资质准入和生产现场考察；组织专题学习出口国家监管法规，自主设计美、澳、英、港等主要出口国家和地区的食品标签并梳理细化监管条件；制定食品安全管理办法，从食品出口业务全流程进行制度规范，专门规定了出口抽检的范围和频次要求，并逐步形成了食品安全要求反馈生产端良性互动机制——“例如根据香港地区的监管规定，食品不得添加脱氧乙酸钠，为满足出口要求，我们与泡菜企业深入沟通，改进生产工艺，在泡菜产品中去掉这类添加剂，让输港食品符合当地安全要求，从而让香港同胞也能品尝到川渝口味。”相关业务人员表示。

目前，渝贸通已助推川渝20余个品牌100余款特色产品“出山出海”，通过他们的不断努力，更多健康绿色生态的西部地方食品成为海外畅销品。他们表示 ：“我们势必将一如既往做好商品质量关和食品安全关，不断满足消费者持续增长的消费体验需求的消费权益。”